Qu'est-ce que le zinc ?
Le zinc est un oligo-élément essentiel à l'immunité, à la cicatrisation et à la synthèse protéique. Il intervient dans plus de 300 réactions enzymatiques.
Norme labo vs seuil fonctionnel
Seuil fonctionnel : entre 13 et 15 µmol/L de zinc plasmatique. Un contrôle à 3 mois est recommandé en cas de supplémentation, avec un dosage courant de 15 à 30 mg de zinc élément par jour (ne pas dépasser 40 mg/jour au long cours sans suivi, et co-supplémenter en cuivre si la prise est prolongée).
Causes fréquentes d'un taux bas
- Régime végétarien ou végétalien mal équilibré (le zinc végétal est moins biodisponible)
- Malabsorption intestinale
- Stress chronique augmentant les besoins
- Alcool en excès
Symptômes possibles
- Infections à répétition
- Cicatrisation lente
- Perte de goût ou d'odorat
- Chute de cheveux, ongles cassants
Comment se préparer à la prise de sang
Le prélèvement se fait le matin, à jeun, dans un tube spécifique sans zinc pour éviter la contamination. Ne prenez pas votre complément de zinc ni de multivitamine avant la prise de sang.
Ce qui peut fausser le résultat
- Un tube non adapté ou un prélèvement tardif dans la journée peut fausser le résultat
- Une inflammation aiguë fait baisser le zinc circulant sans traduire une carence réelle
- Les régimes végétariens stricts, l'alcool et les troubles digestifs abaissent l'apport ou l'absorption
À quelle fréquence le contrôler ?
Un dosage annuel suffit en l'absence de symptôme. Après correction, un contrôle à deux ou trois mois est adapté.
À lire en même temps
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Questions fréquentes
Le zinc sanguin reflète-t-il vraiment mes réserves ?
Imparfaitement. Il varie avec l'inflammation et l'heure du prélèvement. On l'interprète avec le contexte clinique et les apports.
Peut-on prendre du zinc longtemps ?
Un excès prolongé peut entraîner un manque de cuivre. Une cure doit avoir une durée définie et être suivie.
Quels aliments en apportent le plus ?
Les huîtres, la viande, les graines de courge et les légumineuses en sont de bonnes sources, avec une meilleure absorption depuis les produits animaux.
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Sources
Low-grade inflammation and chronic disease. PubMed
Cette fiche est une ressource pédagogique et ne remplace pas un avis médical. MonAnalyseBio est un service de conseil en micro-nutrition fonctionnelle, pas un service de diagnostic.